Statsministeren åpnet nye, bærekraftige torgboder på Fisketorget i Bergen
Fiskehandleren «Hildegunn på Torget» har, i samarbeid med Asbjørn Stavland og Per Gunnar Hettervik i Norges Vel og en rekke gode bidragsytere, fått satt opp to grindbygg på Fisketorget i Bergen. De er puslespill laget av trevirke som kan settes opp og demonteres med enkle grep.
Dette er en nyskapning for Fisketorget. Det gir karakter til toretog er miljømessig bærekraftig. Hildegunn Foldnes, «Hildegunn på Torget», ønsker å vise hva torget kan bli til gjennom å sette opp torgboder i værbestandig, historisk og estetisk materiale. Håpet er at bodene får stå også i årene fremover og at det vil komme flere boder malt i Bryggens eget fargekart.
Hildegunn er overveldet og ydmyk over det positive engasjementet prosjektet har skapt blant byens befolkning. Folk har gitt sponsormidler, gaver, tjenester og stilt opp på dugnad for å realisere prosjektet, og Bergen Kommune ga dispensasjon på rekordtid da de så bilder av bygget.
Grindverk er en gammel byggeteknikk som har vært vanlig i naust og låver på Vestlandet. Grindbyggene er en lett og luftig stavkonstruksjon som egner seg til bygg uten krav til varmeisolering. Det er alminnelig antatt at denne konstruksjonsteknikken kan være over 4000 år gammel. I dag finner vi grindverk i gamle løer, naust og uthus.
Grindbygde hus har to eller flere grinder etter hverandre. Det ble ikke brukt spiker, men trenagler laget i et hardt tremateriale. Stavene i grindhus er ikke nedgravd i jord slik som i forhistoriske hus, men står på stein. Grindkonstruksjonen har i nyere tid bare vært brukt til uthus som ikke trenger oppvarming. Veggene er som regel av bordkledd bindingsverk.
Grindbyggene er bygget av Bergen Bymuseum ved Torbjørn Skjold, i samarbeid med Kriminalomsorg i frihet. Naustforeningen v/Kjell Høyland og Anita Vedøy har vært hovedsponsor for byggene, Geitanger Bygg har sponset materialer og lagt tak for oss, Grønneviken A/S, som gir folk på siden av samfunnet arbeidsmuligheter, har stått for skiltene med navnene på byggenes to gudmødre Cassandra og Elfrida.