Bekjempelse av aflatoksiner i basismatvarer
Aflatoksiner er giftstoffer i matvarer som dannes av mugg og er en stor helsetrussel for mennesker og dyr, særlig i det globale sør. Giften er ansvarlig for minst 30% av leverkrefttilfellene i Afrika, det svekker immunforsvaret, bidrar til vekstforstyrrelser hos barn og dreper tusener av husdyr årlig. Sammen med partnere i Mosambik, Norad og andre organisasjoner, har Norges Vel tatt initiativet til å produsere det organiske plantevernmiddelet Aflasafe lokalt i Mosambik for å mer effektivt redusere aflatoksinnivået i peanøtt -og maisproduksjon.
Program
Growing Resilience
Land
Mosambik
Periode
2024 - 2028
Kontaktperson
Partner
Donor
Mål
Prosjektets hovedmålsetninger er å utvikle bærekraftig landbruk og matsikkerhet i Mosambik ved å fremme produksjon, bearbeiding og distribusjon av aflatoksinfri mat, som vil bidra til forbedret helse og økte inntekter for småskalabønder.
Om prosjektet
Produksjonen av Aflasafe foregår i Nampula, men vil bli distribuert til småskalabønder i 14 distrikter i Mosambik med peanøtt - og maisproduksjon, gjennom vår partner AMPCMs samvirkesystem.
For å nå våre hovedmålsetninger vil vi i prosjektperioden:
1. Redusere aflatoksinforgiftning i peanøtt - og maisproduksjon
2 185 tonn Aflasafe vil bli distribuert til 100 000 peanøtt - og maisbønder for jordpåføring, samt få opplæring i bruken av Aflasafe. Ved slutten av prosjektperioden vil opptil 90% av peanøttene og maisen som produseres av bønder som har påført Aflasafe, være fri for aflatoksiner.
2. Øke småskalabønders inntekt og livskvalitet
Prosjektet skal aktivt arbeide for å knytte matprodusenter og oppkjøpere sammen for å fremme kommersialisering av aflatoksinfrie nøtter for nasjonale og internasjonale markeder. Småskalabønder som er en del av prosjektet vil få betydelig økte fortjenestemarginer ved at andelen av salgbar avling blir større grunnet redusert aflatoksinforgiftning, samt at de får tilgang til nye markeder.
3. Fremme helse og matsikkerhet
Prosjektet skal aktivt delta i arbeidet med å redusere nivåene av underernæring og ernæringsmessige mangler blant barn og familier gjennom tilgjengeligheten av trygg, aflatoksinfri mat. Prosjektet skal via informasjonskampanjer nå minst 100 000 småskalabønder årlig for å opplyse om farene ved aflatoksiner og fordelene ved å bruke Aflasafe, og for å fremme sikrere og mer effektive landbrukspraksiser.
Norges Vels rolle og bidrag
Prosjektledelse og kvalitetssikring
Støtte og rådgivning innen forretningsutvikling, økonomistyring og prosessledelse
Etablering av nettverk for eksport av aflatoksinfrie peanøtter
Kompetanse – og kapasitetsbygging hos samarbeidspartnere
